2018

World Chocolate Master

Elias Läderach gewinnt als erster Schweizer die World Chocolate Masters in Paris! Die hochdotierten Weltmeisterschaften der 20 besten Chocolatiers fanden vom 31. Oktober bis 2. November in Paris statt. Nebst dem Gesamtsieg holte Elias Läderach den Presse-Preis und in vier von sieben Kategorien den 1. Platz.

2018

Generationenwechsel

Die dritte Generation übernimmt das operative Zepter. Johannes Läderach (Jahrgang 1986), ältester Sohn des Unternehmers Jürg Läderach, wird per 1. März 2018 zum CEO der Läderach Gruppe ernannt. Der Generationenwechsel wird weiter verstärkt durch die Beförderung von Elias Läderach zum Mitglied der Gruppenleitung und zum neuen Verantwortlichen für Entwicklung und Produktion.

David Läderach steigt nach seinem Studium an der ZHAW als Leiter der Digital Unit im Familienunternehmen ein.

2015 - 2017

Ausbau Produktionsstandort Ennenda

Mit dem Spatenstich vom 11. Mai 2015, zum Ausbau des Produktionsstandortes in Ennenda demonstriert die Läderach (Schweiz) AG Zuversicht in einem herausfordernden Marktumfeld. Die Investition in den Stammsitz des Glarner Familienunternehmens schafft dringend benötigte Kapazitäten für die mehrheitlich handwerkliche Produktion und macht den Ausbaustandard der Infrastruktur fit für die Zukunft.

2015

Aus Poyet wird Läderach

Am 10. Juli eröffnet das Glarner Familienunternehmen Läderach am ehemaligen Standort der renommierten Confiserie Poyet eine neue Läderach Schokoladen-Erlebniswelt. Diese umfasst eine Chocolaterie mit Atelier, ein Schoggi-Erlebnis und das Angebot von Schoggikursen. Das Ehepaar Poyet, das während 20 Jahren den Standort führte, wird weiterhin aktiv mitwirken: das Beste aus zwei Welten. So vereint sich artisanale Schokoladenkompetenz mit Tradition, und «Läderach – chocolatier suisse» baut seine Präsenz in der Romandie aus.

2014

10 Jahre FrischSchoggi

Am 24. Oktober 2014 feierte die FrischSchoggi ihr 10jähriges Jubiläum. Die Festivitäten starteten Anfangs Oktober 2014 mit der Einführung der limitierten Jubiläums-FrischSchoggi und endete im Januar 2015 mit der Bekanntgabe der Gewinner der drei schönsten FrischSchoggi-Geschichten. Höhepunkt war die Zusammenarbeit mit 300 FrischSchoggi Testerinnen und Tester, welche uns ihre Beurteilung der FrischSchoggi mittels Berichten und Fotos über Facebook mitteilten.

2013

Mini Mousses

Eine weitere Innovation von Läderach erobert die Schweiz: die Läderach Mini Mousses! Die erfrischend neuen Schoggiküsse mit dem cremig-feinen Kern zergehen förmlich auf der Zunge.

2013

Sweet Tokyo

Zum 50ig jährigen Jubiläum im 2012 produziert Läderach ein Kino-Kurzfilm. Der Unternehmensfilm „Sweet Tokyo“, eine humorvolle Verwechslungskomödie von Luki Frieden, gewinnt in der Kategorie Public Relations im 2013 die Gold World Medaille der New York Festivals TV & Film Awards.

2012

Willkommen in Bilten

Eröffnung der Schokoladenfabrik mit Verkaufsladen und Schoggi-Erlebnis am 6. September 2012. Die Merkur-Confiserien werden auf «Läderach – chocolatier suisse» umgestellt. Erste Eröffnungen im neuen Auftritt erfolgen im Bahnhof Bern und Baden-Baden sowie an den beiden Standorten in Luzern.

2011

Neue Ufer

  • Im Mai erfolgt der Spatenstich für den Bau der eigenen Schokoladenfabrik in Bilten.
  • Johannes Läderach schliesst seinen Master an der HSG ab und tritt im Herbst 2011 der Unternehmung bei.
2009

Designpreis und Boutiquen-Ausbau

Gewinn des Designpreises der Schweizerischen Verpackungsindustrie. Schrittweiser Ausbau des Schokoladenboutiquen-Netzwerks in der Schweiz und Deutschland.

2008

Neuer Markenauftritt

  • Lancierung des neuen Markenauftritts «Läderach – chocolatier suisse».
  • Eröffnung der Show-Confiserien in den Merkur-Shops an der Zürcher Bahnhofstrasse und der Spitalgasse in Bern.
  • Gewinn der Bronzemedaille für die Schweiz an den unabhängigen Confiseur-Team-Weltmeisterschaften (WPTC) in Nashville, USA.
2006

Auf- und Ausbau

  • Inbetriebnahme des neuen Vertriebs-Dienstleistungszentrums in Bilten GL.
  • Neue Management-Struktur und Aufbau der eigenen Konsumentenmarke im In- und Ausland als zweites Standbein neben dem professionellen Kundenkanal.
  • Elias Läderach schliesst seine Ausbildung als Konditor-Confiseur ab und steigt als Produkteentwickler ins Familienunternehmen ein.
2006

Frischschoggi

Einführung der Original Läderach FrischSchoggi. Die Neuheit besticht durch ihre Einmaligkeit und begeistert alle Liebhaber frischer Qualitäts-Schokolade. Die Verarbeitung edelster Rohstoffe mit hochwertiger Schokolade-Couverture eröffnet die einzigartige Vielfalt der FrischSchoggi.

2004

Übernahme von Merkur

Kauf der Merkur Confiserien AG in der Schweiz.

1994

Generationenwechsel

Rudolf Läderach jun. übergibt das Unternehmen an seinen Sohn Jürg Läderach.

1981

Erste Schritte im Ausland

  • Gründung der Confiseur Läderach GmbH & Co. KG in Deutschland.
  • Eröffnung des ersten eigenen Verkaufsladens in Glarus.
  • Erste Exporte erfolgen nach Übersee.
1970

Truffes-Patent

Rudolf Läderach jun. erfindet und patentiert das revolutionäre Verfahren zur Herstellung dünnwandiger Truffes-Hohlkugeln. Dadurch wird die professionelle Truffes-Herstellung nicht nur wesentlich vereinfacht, sondern auch qualitativ verbessert.

1962

Gründung

Chocolatier Rudolf Läderach jun. gründet das Unternehmen Läderach in Glarus.