Questions frequentes

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Le chocolat vegan fait-t-il partie de l'assortiment Läderach?

Läderach suit de près et analyse les modifications des habitudes alimentaires de la société et essaye de répondre à toutes les exigences en développant ses recettes. Répondre à l’engagement interne de qualité, c’est à dire la fabrication d’un chocolat exceptionnel sur le plan qualitatif aussi bien que sensoriel, figure toujours au premier plan. A ce jour, Läderach n’est pas en mesure de proposer un produit végan répondant à ces exigences de qualité.

 

Comment la société Läderach traite-t-elle le sujet de la durabilité des approvisionnements de cacao?

Notre exigence envers le cacao de qualité exceptionnelle que nous utilisons inclue définitivement la durabilité.


La fabrication de chocolat de couverture à partir des fèves de cacao nous permet de gérer directement la chaîne d’approvisionnement dès le début. C’est pourquoi notre entreprise familiale considère les fournisseurs et les cultivateurs de cacao comme des membres de la «chocolate family» Läderach.

 

A moyen terme, nous souhaitons assumer la responsabilité pour l’intégralité du processus jusqu’aux cultivateurs de cacao et sommes convaincus d’y parvenir. Actuellement, nous investissons dans la mise sur pied des réseaux et processus nécessaires. Des concepts d’approvisionnement tels que le projet Cabruca au Brésil ne sont qu’un début. Pour ce faire, nous nous orientons sur des solutions de durabilité reconnues. 

Pour en savoir plus sur la durabilité chez Läderach.

 

 

D’ou provient l’huile de palme utilisée par Läderach? Cela menace-t-il l’habitat naturel de l’orang-outan?

Pour l’ensemble des produits Läderach, nous employons exclusivement de l’huile de palme d’origine contrôlée. Ces cultures ne menaçant en aucun cas l’habitat naturel de l’orang-outan.

 

Pourquoi les produits de Läderach contiennent-ils des numéros E? Sont-ils inoffensifs et vraiment nécessaires?

Nos recettes se fondent sur l’utilisation de matières premières de la meilleure qualité. Nous faisons ressortir le plus naturellement possible les arômes individuels de nos ingrédients comme le cacao, les noisettes ou les amandes.

Läderach n’inclue des additifs que dans une mesure très limitée, et ceci uniquement lorsqu’ils sont nécessaires pour la fabrication. 

Les numéros E sont des additifs. Afin qu’ils puissent être autorisés, ils doivent répondre à trois conditions essentielles:

1. Ils doivent être sans risque pour la santé. C’est-à-dire que la consommation dans les concentrations utilisées ne présente aucun risque pour la santé, même à plus long terme.
 
2. Ils doivent être nécessaires d’un point de vue technologique. C’est-à-dire que la fabrication d’un aliment particulier ne serait pas possible sans l’emploi de cette substance. 

3. Ils ne doivent pas induire en erreur le consommateur. C’est-à-dire que l’aliment ne doit pas, suite à l’ajout de cette substance, évoquer des caractéristiques qu’il ne possède objectivement pas.

 

 

Je souhaiterais voir comment est fabrique le chocolat Läderach. Est-ce possible?

Je souhaiterais voir comment est fabrique le chocolat Läderach. Est-ce possible?

1. La maison mère à Ennenda. Jusqu’à nouvel avis, il n’est malheureusement pas possible de le visiter en raison d’importants travaux d’agrandissement. Plus d'informations sous visite du site de production à Ennenda.

2. «L'experience au chocolat» (découverte du monde du chocolat) à Bilten. Il n’est pas nécessaire de s’inscrire. Nous vous proposons également des visites guidées sur demande. Davantage d’informations sont disponibles sous l'experience au chocolat à Bilten

 

La société Läderach sponsorise-t-elle des clubs ou associations?

Le sponsoring, essentiellement local, de clubs et d’organisations, ainsi que d’associations et d’événements à but non lucratif fait partie de nos objectifs de communication et de marketing, nos activités se concentrant sur la région de Glaris. Nous ne sponsorisons ni associations ni événements à but lucratif.

Nos décisions se fondent toujours sur le principe suivant: engagement au sein de la région et pour la région de Glaris et soutien de nos propres points de vente dans toute la Suisse. De plus, nos parrainages sont toujours basés sur une contre-prestation, p. ex. sous forme de publicité ou d’une autre présence commerciale. Un soutien strictement financier est exclu. 
 
Ne peuvent également pas bénéficier d’un parrainage: 

  • des personnes individuelles (athlète individuel, personne privées etc.)
  • des artistes
  • des projets de livre, productions musicales ou filmographiques
  • l’achat de machines, d’appareils et de véhicules
 

Y a-t-il un magasin d’usine Läderach?

Dans notre point de vente directe à Bilten, vous trouverez une sélection de produits de notre assortiment à prix réduits. De plus, nous vous y proposons des produits de deuxième choix ayant simplement un petit défaut esthétique tout en vous offrant sinon la qualité supérieure Läderach habituelle.

Schoggi-Erlebnis
Grabenstrasse 6
8865 Bilten GL
Suisse

Heures d’ouverture
Du lundi au vendredi
De 10h00 à 18h00
Samedi
De 09h00 à 17h00

 

 

Puis-je également commander les produits Läderach en ligne?

Oui. Des clients du monde entier peuvent commander les délices sucrés de leur choix en toute facilité dans notre Online-Shop et se faire livrer à la maison.


Veuillez consulter les informations relatives à l’expédition incluant les frais d’envoi, les délais de livraison et les dispositions douanières pour les trois zones d’expédition (Suisse, Europe, autres pays)

 

 

 


 

Dans quels pays la société Läderach livre-t-elle ses produits?

Des clients du monde entier peuvent commander les délices de leur choix en toute facilité dans notre boutique en ligne et se faire livrer à la maison.

Veuillez consulter les informations relatives à l’expédition incluant les frais d’envoi, les délais de livraison et les dispositions douanières pour les trois zones d’expédition (Suisse, Europe, autres pays)

 

Des droits de douane sont-ils applicables pour les livraisons depuis la suisse vers l’étranger (Europe, autres pays)?

Oui. 
Les colis dont la valeur marchande est inférieure à CHF 700.– (€ 570.–) et/ou les envois de correspondance jusqu’à 2 kg peuvent être munis d’une étiquette douanière «verte» (pas de droits de douane à l’exportation) pour les envois à l’étranger. Les services douaniers du pays du destinataire sont toutefois autorisés à contrôler la marchandise et à appliquer les éventuels droits de douane et de taxes en vigueur (varie selon les pays). Nous joignons toujours notre facture à la marchandise. Pour les colis dont la valeur marchande dépasse CHF 700.– (€ 570.–) et/ou les envois de correspondance dépassant 2 kg, nous sommes dans l’obligation d’établir une déclaration douanière. Pour davantage d’informations au sujet des prescriptions en vigueur et des droits de douane sur les marchandises, veuillez vous adresser à votre service des douanes ou à votre service des importations.

 

Veuillez consulter les informations relatives à l’expédition pour davantage d’informations sur les frais d’envoi et les délais de livraison.

 

A combien s’élèvent les frais d’envoi pour les commandes en ligne?

Les frais d’envoi varient en fonction de la quantité commandée et du pays du destinataire. Ils se composent des frais de port et d’emballage.

Envoi en Suisse
Port: Courrier A prioritaire (recommandé)
jusqu’à 30 kg: 9.00 CHF

Envoi en Europe
Port: Courrier A prioritaire (recommandé)
jusqu’à 500 gr: 11.00 CHF
jusqu’à 1 kg: 17.00 CHF
jusqu’à 2 kg: 29.00 CHF
jusqu’à 5 kg: 53.00 CHF
jusqu’à 10 kg: 61.00 CHF

Envoi dans d’autres pays
Port: Courrier A prioritaire (recommandé)
jusqu’à 500 gr: 14.00 CHF
jusqu’à 1 kg: 26.00 CHF
jusqu’à 2 kg: 42.00 CHF
jusqu’à 5 kg: 93.00 CHF

 

Y-a-t-il une quantité maximale de commande?

Oui. Celle-ci varie en fonction du pays de destination:

Suisse: commandes possibles jusque 30 kg maximum
Europe: commandes possibles jusque 10 kg maximum
Autres pays: commandes possibles jusque 5 kg maximum

Si la commande que vous souhaitez passer dépasse la quantité maximale prévue pour votre zone d’expédition, veuillez vous adresser directement à online-shop(at)laederach.ch.

 

Ou se trouvent les filiales Läderach?

Läderach dispose de filiales en Suisse, en Allemagne, en Corée et en Koweït. Consultez les adresses exactes ici.

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