«Läderach – Chocolatier suisse» inaugure une chocolaterie à Neuchâtel

04/27/2017

Ennenda, le 27 avril 2017 - Le 18 mai, «Läderach – chocolatier suisse» inaugurera rue du Seyon 6, à Neuchâtel, une chocolaterie. Avec ce nouveau paradis du chocolat, Läderach mise sur le savoir-faire, la qualité et la fraîcheur. Grâce à l'ouverture de sa sixième filiale, l'entreprise familiale glaronnaise renforce sa présence en Romandie.

La nouvelle chocolaterie de Neuchâtel se situe au centre-ville, rue du Seyon 6, à proximité de la Place Pury. Avec cette inauguration placée sous le signe de «l’expérience du goût frais», Läderach réveille les émotions et propose une gamme attrayante dans le centre historique de Neuchâtel.

Dans sa nouvelle filiale, le chocolatier glaronnais propose un choix large et varié de chocolats. Une nouvelle fois, Läderach présente l'art de la confiserie traditionnel et haut de gamme de la maison en proposant plus de 60 pralinés, truffes et petits fours différents. Par ailleurs, on y trouvera une version revisitée des têtes de choco «Mini Mousses» confectionnées à partir d'une mousse de blanc d'oeuf légère ainsi que les «chocolats frais» de Läderach déclinés en plus de 20 saveurs. La philosophie d'entreprise accorde une grande importance au savoir-faire, à la qualité et la fraîcheur. Les produits sont fabriqués artisanalement, à partir des meilleurs ingrédients et avec le plus grand soin. Ils arrivent dans les filiales directement après leur fabrication et leur odeur enchante les amateurs de chocolat.

L'entreprise maitrise entièrement l'ensemble de la production: depuis la livraison des fèves de cacao jusqu'au chocolat prêt à être consommé, toutes les étapes de production sont effectuées sans les usines de l’entreprise dans le canton de Glaris.

Après Genève (avec trois filiales), Sion et Vevey, Läderach renforce avec la chocolaterie de Neuchâtel sa présence en Suisse romande. La société a été fondée par la famille du même nom en 1962 à Glarus. Elle est dirigée par la seconde et la troisième génération.

Adresse, numéro de téléphone et heures d’ouverture
Chocolaterie Läderach
rue du Seyon 6
2000 Neuchâtel
téléphone 032 721 22 44

Heures d’ouverture: lundi-mercredi/vendredi 09h00–18h30, jeudi 09h00–20h00, samedi 09h00–17h00 Fermé le dimanche

«Läderach – the chocolate family»
«Läderach – the chocolate family» est réputée depuis 1962 pour la fabrication artisanale de spécialités de chocolat et de petits fours suisses de qualité supérieure. Le siège de cette entreprise familiale qui emploie plus de 800 personnes est situé dans le canton de Glaris, en Suisse. Depuis septembre 2012, l’entreprise Läderach confectionne elle-même sa masse de chocolat sur son nouveau site de production de Bilten. Comptant parmi les rares fournisseurs haut de gamme, Läderach garantit une qualité durable grâce à un contrôle direct de l’ensemble de la chaîne de création de valeur, de la fève de cacao au produit final. «Läderach – the chocolate family» distribue les marques «Läderach – chocolatier suisse» et «Läderach Professional». L’entreprise possède des sites de production en Suisse et un en Allemagne. Ses chocolats et petits fours haut de gamme, fabriqués de façon artisanale, sont proposés dans une cinquantaine de chocolateries Läderach en Suisse et en Allemagne, ainsi qu’au Proche-Orient et en Asie par le biais de partenaires commerciaux. Les produits finis et semi-finis sont vendus dans le monde entier à des professionnels prestigieux de l’hôtellerie et de la restauration.

 

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