Philosophie et modele

Entreprise

Le plaisir de la qualité, telle est la devise qui marque la philosophie de «Läderach – chocolatier suisse» depuis la création de l’entreprise familiale par Rudolf Läderach en 1962. Avec l’invention des boules creuses, cet habile pâtissier-confiseur voulait faciliter la vie à ses collègues. En effet, ce produit semi-fini permet non seulement d’améliorer la qualité des truffes, mais il facilite également le processus de fabrication. L’enthousiasme qui s’ensuit au sein de la branche constitue la première pierre de l’histoire de la réussite de Läderach.

Notre Vision: Läderach est une marque de référence, reconnue à l’échelle mondiale comme l’incarnation d’une culture résolument innovante de la chocolaterie suisse de qualité supérieure. Nous voulons atteindre cet objectif avec le modèle suivant:

 

 

01

Independance

 

Nous voulons rester une entreprise familiale indépendante, performante, au rendement sain.

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02

Qualite

Nous visons l’excellence dans tous les domaines. Afin de pouvoir garantir une qualité irréprochable, nous misons sur les éléments suivants pour la confection de nos produits: ingrédients de premier choix, innovation permanente, qualité de fabrication constante, fraîcheur maximale et contrôles d’hygiène très stricts. Pour nos prestations de service, nous appliquons des principes simples, mais impératifs: placer les clients au cœur de nos préoccupations, les accompagner et les conseiller avec compétence et respect. Au niveau des relations humaines, nous accordons la priorité à des valeurs essentielles: sincérité, amabilité et fiabilité.

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Comportement ethique

Pour atteindre nos objectifs, nous voulons utiliser exclusivement des méthodes honnêtes, légales et conformes à l’éthique chrétienne.

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Responsabilite

Nos collaboratrices et collaborateurs sont ce que nous avons de plus précieux. Il est de notre devoir principal et de notre responsabilité de les encadrer, de les impliquer et de les encourager efficacement.

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